Gratin de potiron

INGREDIENTS

Pour 2 personnes :
1 morceau de potiron
100 g de comté
2 ou 3 échalotes
1 verre à moutarde de porto

Faire des morceaux de potiron,
les mettre sur une plaque  au four pendant 20 mn th 7.
Dans une poêle, faire revenir les échalotes, déglacer avec le porto
et laisser mijoter 5 mn.
Dans un plat allant au four
mettre une couche de potiron, une couche d’échalotes, une couche comté
faire 2 épaisseurs.
Mettre au four préchauffé à 180° pendant 30 mn environ.
Déguster avec une bonne salade .