Encore des grèves de crèche et d’école et cela fait mon bonheur!

Parcs, squares parisiens où les enfants sont un peu entassées avec ces belles journées et une sortie entre filles beaucoup plus calme au Jardin d’acclimatation :

Des animaux, des distractions, des jeux, des manèges, un repas au restaurant, pas de monde (apparemment, tous les instituteurs ne faisaient pas grève !)
Une bonne journée,  un peu chaude;  nous sommes rentrées exténuées mais ravies toutes les deux!

Comme cela faisait plusieurs années que je n’y avais pas mis les pieds, j’avais très envie d’y retourner !   Et en plus j’ai gagné une entrée gratuite au Salon grâce à  ce blog ( merci Annie)

Plein de belles choses c’est sûr !

 
La dernière photo est de chiffon brodeuse moi je n’ai pas pu en prendre :il y avait trop de monde devant!

Mais une telle foule que l’on ne peut avancer dans les allées, regarder les stands, s’en approcher pour choisir des tissus ou des modèles…Pas moyen de s’acheter un sandwich (une heure de queue)  
                                                  De la folie !

                     Je ne suis tout de même pas rentrée bredouille !

Des tissus France Duval–Stalla, du liberty à prix intéressant, un joli modèle de tricot-layette des “Tricots de Cécile” (voir la photo des stands au-dessus ). Mais beaucoup moins que j’aurais voulu… Je crois que je vais me contenter de commander sur Internet ce que j'ai entre-aperçu là-bas !

Et pour finir sur quelque chose de plus léger,  voici quelques fleurs, plantes, fruits, arbres rencontrés  entre deux déserts !!!

   
                                        un flamboyant …

                     des palmiers avec des dattes succulentes

                                              des cédrats ….

                      des grenades au jus délicieux surtout par 35 ° !

                            beaucoup, beaucoup d’oliviers..

  

             … et même de très, très vieux oliviers (mille ans ????)

                          une bignone à toutes petites fleurs

                                    de superbes bougainvillées….

et de très beaux et reposants jardins (souvent dans les monastères ).

  
Sur la photo, c’est un plat pour deux. Souvent les escalopes de dinde sont sèches mais avec cette recette elles sont très moelleuses et c’est un vrai régal !

Voilà la recette pour 6 personnes : 
- 6 escalopes de dinde
- 6 tranches de jambon cuit fumé ou de bacon
- du fromage râpé: emmenthal ou beaufort
- 2 verres de vin blanc 
– 500 g de crème fraiche
- 2 échalotes 
- 2 feuilles de laurier
– beurre
- sel, poivre

Faites revenir les escalopes à la poêle puis réservez-les.
Faites blondir les échalotes hachées.
Beurrez un plat allant au four et posez les échalotes dans ce plat puis des 1/2 tranches de jambon ou du bacon puis sur chaque 1/2 tranche,  les escalopes, une autre 1/2 tranche de jambon puis le fromage râpé.
Dans un saladier, délayez la crème avec le vin blanc puis versez sur le plat.
Ajoutez les feuilles de laurier, salez poivrez puis faites cuire à four très chaud 20 mn.
Servez avec des pâtes, du riz ou des pommes vapeur .

Ce plat permet d’utiliser tous les légumes que l’on a dans son frigo en quantité insuffisante pour les accommoder seuls.

• 3 oignons
• 2 poireaux
• 2 navets
• 1 carotte
• 1 courgette
• 2 tomates
• 1 poivron rouge ou vert
• 1 bulbe de fenouil
• 1 gousse d’ail
• 1 pomme acide
• 3 cuillères à soupe de raisins secs
• 1 morceau de gingembre frais
• 1 cuillère à soupe de curry en poudre
• 1 petite noix de beurre
• 2 cuillères à soupe de crème fraiche ou 2 yaourts nature ou au soja ou lait de coco
• sel, poivre

Epluchez et lavez les légumes que vous avez à votre disposition (on n’est pas obligé de prendre tous les légumes de cette liste )

Coupez en rondelles les oignons, les poireaux et en allumettes navets, courgettes, carottes (sans les peler) fenouil. Coupez le poivron en fine lanières puis en petits carrés. Coupez les tomates en morceaux sans les peler mais éliminez les graines.

Dans une cocotte faîtes  revenir oignons et poireaux sans prendre couleur. Ajoutez tous les légumes, le gingembre et les raisins secs (gardez pour la fin les tomates, la pomme épluchée et coupée en cubes); saupoudrez de poudre de curry et ajoutez 2 ou 3 cuillérées d’eau; mélangez bien le tout.

Laissez cuire à découvert 15 minutes en remuant de temps en temps. Couvrez la cocotte et prolongez la cuisson 15 minutes en vérifiant la cuisson ( le plat est plus savoureux si les légumes sont justes cuits, encore un peu fermes)
Retirez le morceau de gingembre, salez, poivrez et faîtes évaporer l’excédent de jus de cuisson.

Juste avant de servir, ajoutez la crème fraîche ou les yaourts (moi je mets du lait de coco)

On peut servir avec du riz long.

            
                       Recette présentée par J.P.Coffe dans “Vivement Dimanche prochain” en 2011

Plat très bon et pratique : on met dedans ce que l’on a ; toutefois gardez au moins courgettes, fenouil, gingembre, pomme et raisins secs qui soulignent bien le goût du curry!

Et puis avec ce plat,  on a ses 5 fruits et légumes pour la journée !!!

Samedi et dimanche, c’était l’expo de mon cours de dessin, peinture et aquarelle avec des œuvres très variées mais toutes intéressantes.
Un aperçu de quelques unes…

           Il y a là des acryliques, des laques et des aquarelles…
                        Vraiment des choses superbes … Même si les photos ne rendent pas toujours la beauté des tableaux en particulier des laques et des aquarelles encadrées sous verre (bonjour les reflets !)

                   Et puis mes modestes tableaux !!!!

                                   Deux acryliques !

                                      Et bien sûr des aquarelles.

Encore quelques merveilles à admirer dans le jardin ce week-end

Tout d'abord ce "rond de sorcières" ou "cercle des fées" observé tout près de la maison.

Sur les haies, des fruits qui attirent les oiseaux

Un superbe lever de soleil (dommage un fil électrique au milieu!)

 

Pour bien se rendre compte de la réussite d’un modèle, il faut le voir porté et donc, voilà ce que ça donne :

Soyons honnête… L’adorable gilet bleu :ce n’est pas moi qui l’ai tricoté!

Mais tous ces pulls et petites coutures commencent à être un peu justes…Il va falloir attaquer le 3 mois de toute urgence !

Mes dernières réalisations couture pour "p'tite poupette"

                  Modèle tunique boutonnée des Intemporel pour enfants, tissu Liberty 

         Cardigan en partner 3,5 de Phildar  

   Tablier croisé des intemporels

                 

Retour en arrière, petits travaux de couture pour parader sur les plages corses: salopette faite d'après un patron "Modes et Travaux" 

Toujours pour la Corse , un petit haut Intemporel à bretelles nouées (tissu Reine) Ce genre de tenue bien que plus adapté au climat de la Corse a tout de même été porté quelques journées chaudes à Paris.

Admirez l'air sérieux de Mademoiselle Adriana !

Et pour les nuits fraîches:un pull en coton Cabotine de Phildar

Et un deuxième pour la copine!

!

 Brassière toute douce en Super baby (les noeuds ne sont pas cousus : ils varieront en fonction de sexe !)

Brassière Phildar en Partner 3,5 un peu épaisse et chaude pour juillet(je dois lui mettre des boutons )

Les toutes petites brassières de Bigmammy

Brassière en Phil douce

Petits chaussons  :il me faudra changer le lacet liberty si c'est un garçon

La belle blanket de Chouette kit que je garderai peut être pour moi (je l'aime trop !) si en juillet et août il fait très chaud et que le baby n'en a pas besoin !!!(héhé)

Pour les deux ans d'une petite puce, et pour faire plaisir à sa mamy , j'ai tricoté ce petit gilet

Tricoté en Partner 3.5, modèle Phildar je l'ai fait en 3 ans

J'aime beaucoup le jacquard et ma princesse ne l'aimant guère ( et sa maman non plus !), je me suis fait plaisir en le tricotant pour cette petite Louise... J'espère que ses parents vont apprécier!

Encore un gilet commencé en  juin et arrêté par manque de laine .
Rupture de stock chez Phildar  ! Heureusement grâce à Internet, j'ai pu terminer ce pull mais seulement en octobre, ce qui n'est pas très grave puisque c'est un gilet chaud pour l'hiver

                     Tricoté en Randonnées de Phildar.
C'est un modèle vaguement inspiré d'un modèle Phildar mais que j'ai beaucoup simplifié.

Après une promenade dans Lille (et un bon repas)

une visite à Villeneuve d'Asq : le LaM qui  présente une rétrospective exceptionnelle consacrée à l’œuvre d’Amedeo Modigliani.

puis visite de la piscine de Roubaix reconvertie en musée

 A l’intérieur, au centre du bassin, une lame d’eau rappelle la vocation première du lieu. Sur ses bords, le jardin de sculptures. Cet espace central du musée a diverses utilisations : expositions, défilés de mode… Autour du bassin, au rez-de-chaussée et au premier étage, les cabines dont on a réemployé les briques émaillées d’origine, sont converties en vitrines qui présentent des céramiques, des tissus, des bijoux, des dessins….

Les tympans représentant le soleil levant et le soleil couchant, alors qu’ils sont situés sur un axe Nord-Sud, étant très dégradés, ils ont été restaurés avec de nouveaux verres.  

Le portique est restauré. Désormais, le bassin est conclu par ce monumental portique en grès émaillé polychrome conçu par Sandier pour la bibliothèque du pavillon français à l’Exposition Universelle de Gand, en 1913.

Un superbe endroit bien réhabilité avec au premier étage dans ces très belles cabines des robes et tenues 1930 superbes et très "Downton Abbey"

 et dans le même style une expo des tableaux de Braïtou-Sala.

Cette recette m'a été donnée par une amie italienne il y a bien longtemps mais je la garde bien précieusement en pensant à elle à chaque fois que je la fais.

 Ingredients : 

24 biscuits à la cuillère
5oog de mascarpone
5 œufs
5 cuil à soupe de sucre roux  + 1 sachet de sucre vanillé
du café et éventuellement du marsala ou  de l'amaretto

Séparer les blancs des jaunes des 5 œufs. Mélanger les 5 jaunes avec le sucre roux et un sachet de sucre vanillé. Incorporer 500 g de mascarpone avec un fouet. Monter les blancs en neige très ferme, les incorporer à la spatule délicatement, en soulevant la masse,comme pour un soufflé.

Faire 25cl de café non sucré et fort.
Tapisser le récipient de service choisi (un seul moule ou des verrines individuelles) avec les biscuits
mouillés au café + éventuellement un bon verre de Marsala ou d’Amaretto.

Recouvrir avec une couche de crème mousseuse. Alterner biscuits et crème en terminant par la crème. Saupoudrer de cacao non sucré (type Van Houten). Faire prendre au réfrigérateur au minimum 4 heures.

Oui un beau salon avec moins d'exposants qu'à Paris mais aussi beaucoup moins de monde : on peut circuler dans les allées, s'approcher des stands même s'ils sont moins prestigieux !

Broderies, tricots, tissus, quilts, bijoux, beaucoup de sacs à faire soi-même (ce doit être la grande mode!)

Même des jeux pour enfants

 Et quelques artisans : potier, dentellière...

Bien sûr, je me suis laissée tenter par quelques achats : toiles enduites, tissus, patrons etc...

Pas beaucoup de messages en ce moment ; et pourtant je ne me repose pas (enfin pas encore ) mais au programme de la layette ( que je ne peux pas encore montrer puisque pas encore offerte) et une ENORME veste pour un jeune homme qui m'est cher (mais d'une bonne carrure: ça change des enfants et des bébés !)
Voici un aperçu du point:!!!!! .....

             Vous comprendrez que cela me prenne du temps !

J’ai trouvé cette idée ici et comme  c’est une chouette idée,  j’ai tenté de faire de même….

               
                  Un début d’année amical en Bretagne  

                
                                  Février au coin du feu 

                
                                       Mars  à la montagne

                  
                                 Grand weekend à Bruges en Avril

                                                 
                                        Mai prometteur !

                                                                                                                                                                                                                 
                            Juin à Naples et Capri

                                                                         
                                          Bonheurs de juillet

          
                       Août oléronais et pornicais

           
              Angoisse et bonheur de septembre

          
                     Séjour à la montagne en octobre

          
                           Court séjour à Cabourg en novembre

        
         
                           Bonheurs de décembre

 Bon d’accord j’ai triché : il y a des mois où je n’ai pas réussi à ne sélectionner qu’une seule photo !
Mais il faut dire que ce fut une année riche en émotions, en joies, en bonheurs et donc c’est difficile de choisir !

Je vous ai dit que j’adorais tricoter ?
Oui bien sûr : j’en entends qui disent “ce n’est que de la petite taille ! Ca  va très vite !” mais tout de même !!!! 35 tricots au moins (ce doit être l’année des records ! )
Mais une p’tite Poupette et deux babies qu’il faut tenir au chaud, ça fait du travail (sans compter les cadeaux aux bébés arrivés cette année ou qui vont arriver!)

Fin d’année en Bretagne avec une quarantaine d’amis…

Alors, bien sûr, il a fallu se confectionner un costume de circonstance ! Le plus dur fut la coiffe amidonnée !!!

Le temps fut gris, pas très chaud mais l’amitié nous a réchauffé le cœur pendant ces 5 jours ! Des huitres, une choucroute de poissons au beurre blanc,40 paires de bisous à minuit, des vœux sincères et chaleureux à échanger, de bonnes parties de rigolades,quelques danses (bretonnes ou pas)… Voilà une année qui commence bien !

Je souhaite à tous ceux qui me liront une …

bonne et heureuse année

                  2011

aussi chaleureuse et pleine de joie et d’amitié que ces 5 jours !

Le camp allemand est prêt (bien que quelques motos aient des problèmes de démarrage!)

Quelques échauffourées avant l'attaque!

Le camp américain est prêt également

Début de l'attaque avec tirs de fusils, canons, mitrailleuses et même char !

Beaucoup de morts et de blessés, heureusement beaucoup d'ambulances !

Ouf! Le canton est libéré !

Encore de nombreux véhicules d'époque à admirer !

Vous l'avez compris : tout cela est, Dieu merci, une reconstitution ! ( du 79 th Memory Group )

Après un samedi de création de blog, un dimanche de fête, un lundi de ménage!  Je me lance : premier vrai message et ma foi un peu de trac : peut-être n'aurais-je pas dû en parler à tout le monde avant mais bon c'est fait et cela va me motiver pour continuer et "m'y tenir"! 

Donc, hier grande fête de famille ( 20 personnes tout de même!) pour l'anniversaire de ma "petite dernière"; après l'apéritif, ses verrines, quiches, gougères et autres crevettes thaïlandaises ,(le tout fait par tous mes aides-cuistots) nous avons attaqué le tajine poulet-fruits secs et comme dessert  deux "méli-mélo marron-poire" qui étaient assez réussis bien que sans marrons glacés dans la mousse de marron (juste de la crème de marron) pas moyen de trouver des marrons glacés à cette époque de l'année !

Donc très belle fête et ma fille a été particulièrement gâtée!

J'ai aussi gâté ma belle-soeur en lui tricotant une énorme veste et j'espère qu'ainsi, elle n'aura pas froid cet hiver mais ce n'est pas gagné connaissant sa frilosité légendaire !

Modèle Phildar, laine Beaugency, bouclette stretch et maxi-plume.

Superbe temps et supers activités comme tous les ans.

Et donc la visite rituelle à Thoiry avec cette année d'étranges visiteurs

Cliquez sur la petite flèche blanche (qui deviendra jaune) pour admirer les différents monstres

 Une bien belle visite malgré la chaleur et qui a beaucoup plu (surtout celui qui lançait de l'eau :le dilophosaurus je crois !)

Et puis beaucoup d'autres activités : balançoire, trampoline, toboggan, bac à sable, et cette année innovation avec  du camping !!!

Et bien sûr beaucoup de bains dans la piscine avec ou sans bouée

Et une course draisiennes-fauteuil roulant qui a bien fait rire tout le monde !

                               Voilà encore de bien belles vacances !

                                                       Quelques autres merveilles à admirer :

                                                                           Le chateau du haut Koenisbourg

                                                          Les "Vedette" locales !!! :(en fait des lavoirs )

                                                            Et puis les vraies vedettes que l'on voit partout !

Et bien sûr des spécialités délicieuses comme les choucroutes ( de viande ou  de poisson), les kougelhopfs et les tartes flambées à tous les parfums et tous les assaisonnements ! Hum !

Pour aller voir le Père Noël au travail de son papa, P’tite Poupette avait mis le gilet fourrure fait par sa Mamoune mais avant … une petite séance photo !

Et puis, le lendemain pour fêter sa grand-mère, autre tenue :

La séance photo est faite là-aussi avec grand sérieux, les poses sont dignes d’une professionnelle !
(la langue en moins !!!)