Première gelée sur le jardin et voilà le résultat :

Les superbes fleurs de la semaine passée sont toutes racornies, en particulier les dahlias et les impatiences, une seule nuit de gel a suffit pour tout anéantir ... Il faut maintenant tout déterrer et planter pensées, tulipes, jonquilles pour un printemps fleuri. 

Mais tout est là : il suffit de planter !

J'avais déjà fait ces jupes l'une d'été et deux autres en velours 

Elle aime beaucoup ce modèle donc je lui en ai refait une ; comment résister  d'autant plus qu'elle est très simple à faire !

c'est toujours le modèle philadelphie de C'est Dimanche en taille 8 ans dans une cotonnade du marché Saint-Pierre, passepoil fait maison.

J'ai supprimé les poches et les pattes d'empiècement ! Comment se simplifier la vie !

Tout d'abord quelques jours à Strasbourg, au pied de la superbe cathédrale dentelle de grès rose des Vosges  inscrite par l'Unesco au Patrimoine mondial de l'humanité.

Sa flèche mesure 142 m

Son portail central est surmonté d'une immense rose de 15 m de  diamètre.

L'orgue est accroché en nid d'hirondelle au triforium et date du 14-15eme siecle

L'horloge astronomique concue entre 1554 et 1574 par des horlogers suisses

La maison Kammerzell et l'ancienne pharmacie du cerf sont deux remarquables maisons du centre-ville

La cathédrale la nuit encore plus belle !

Pour aller avec un très beau cartable rose, il faut une jolie trousse  :

          Tissu enduit petit Pan, fermeture à glissière, passepoil.

C'est un modèle vu chez La Poule,  confectionné et même  carrément copié sur  Frédérique  et sur son tuto génial !

Merci Fred !

Elle se révèle être un peu courte pour mettre la règle ! J'ai dû faire un trop grand rentré !

A défaut de montagne puisque la météo n’était guère clémente (de grosses chutes de neige étaient annoncées) nous avons préféré rester à la maison et surtout au jardin qui à cette époque réclame beaucoup de soins.

Et nous avons décidé  de changer d’air tout de même, en passant une journée en Normandie!

Là aussi, la météo nous a gâtés ! ( normal en novembre !) Point de neige et point de pluie mais du froid et du vent; heureusement  de belles choses à admirer et un plateau de fruits de mer pour se réchauffer ! (enfin c’est surtout le trou normand qui nous a réchauffés !!!)

 
 
                     Les très belles falaises de Fécamp et d’Etretat

                      Le palais bénédictine de Fécamp

J’adore arpenter les marchés pendant mes vacances

Les petites marmites qui permettent de servir les “graines” (lentilles, haricots, pois ! délicieux) qui accompagnent  le cari et le riz.

De beaux paniers ! (et avec vue sur la mer s’il vous plaît !)

Et bien sûr, de la vanille (bourbon !!!) et ce gros oiseau aujourd’hui disparu : le dodo: emblème de l’île et de sa sœur !(mais je vous en reparle bientôt!)

Cette année, le muguet du jardin est très en retard, le froid de février doit en être responsable.

Seul le rose (eh oui j’ai du muguet rose surprenant non?) ouvre ses clochettes, le blanc lui est encore en boutons.
Mais qu’à cela ne tienne, j’aurai tout de même plein de bonheur cette année puisque  grand chéri m’a offert une belle coupe ! Je suis gâtée non ?

Et puis je pourrai replanter le muguet dans le jardin quand il sera défleuri.

D’autres fleurs blanches dans mon jardin :

Toutes ces fleurs font un peu oublier le grand chambardement des  travaux en cours mais je vous en reparlerai bientôt!

  Pour 4 personnes :
                        1 litre de bouillon de volaille (préparé)
                                 225 g de riz rond arborio
                              2 blancs de poireau émincés
                 800 g de chair de potiron, détaillée en petits dés
                                    50 g de beurre doux
                     2 gousses d’ail, épluchées et émincées
                     3 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
                                       50 g de parmesan râpé
                                                 Sel de mer

· Faire fondre la moitié du beurre (25 g) dans une grande casserole et y faire suer le poireau émincé avec l’ail. Faire réduire sans faire brunir, sur feu très doux.

· Y incorporer ensuite le riz et les dés de potiron, et faire dorer à feu vif en mélangeant bien pendant environ 5 mn.

· Mouiller ensuite la préparation avec 3 louches de bouillon chaud, et laisser s’évaporer, en remuant constamment.

· Rajouter une louche et demie de bouillon chaud, dès qu’il n’y a plus de bouillon présent dans la casserole.

· Poursuivre cette procédure pendant 12 à 15 mn ; pendant le restant du temps de cuisson du riz.

· Ne rajouter du bouillon qu’à partir du moment où le bouillon précédemment ajouté a été totalement absorbé par le riz.

· Dès que le riz est cuit (mais qu’il est encore un peu ferme sous la dent) retirer la casserole du feu et y ajouter le restant du beurre.

· Ajuster l’assaisonnement en ajoutant sel et poivre. Bien mélanger, puis couvrir et laisser reposer le risotto hors feu pendant 3 mn.

                 Servir avec du parmesan et un filet d’huile d’olive !

                                 Délicieux !

Un gilet oui, très mal parti car :

• dans ce point (gros point de vannerie)
• aiguilles 4, 
• pour une adulte 
• en noir donc je n'y vois plus rien dès que la nuit tombe (et en décembre la nuit arrive tôt)
  

          Je ne sais pas si je vais en venir à bout avant le mois de Juin !                                                          ( là au moins il fera jour plus longtemps !)

Ce chapeau vu ici fait l’an dernier n’allant plus,  je devais d’urgence prévoir quelque chose pour couvrir les oreilles de P’tite Poupette.
Quelque chose de simple, de couvrant, allant avec le snood (qui lui va encore)  et surtout, surtout “qui ne gratte pas”!!! (Très important ça !)

J’avais dans mes réserves quelques pelotes  de Taïga de Phildar… et un modèle de forme simple mais avec plein de rayures. J’ai préféré le faire uni.
Et pour l’instant, c’est bon : pas de gratouillis… Miss supporte le bonnet !

 
  
    

On joue les stars au bord de la piscine, on barbotte ou on nage, on fait de la balançoire et du toboggan, on va visiter quelques animaux, on souffle sa première bougie, on essaie de marcher seul, on fait du vélo et de la trottinette, on téléphone aux copains, on fait de la musique avec des verres, on se prélasse dans le hamac, on mange des gaufres ….
Bref, c’est pas mal les vacances chez Mamoune ! On reviendra ! 

Il y a bien longtemps que je n’ai pas posté mais j’ai eu des aléas : perte du câble appareil photo-ordi! Des travaux dans le jardin ! Et une robe de princesse pour l’anniversaire de P’tite Poupette (qui a eu 4 ans!)
Une journée passée à Paris pour acheter les tissus!
Un patron “Modes et Travaux” que j’avais dans mes tiroirs mais qui m’a beaucoup fait souffrir (je ne comprenais pas  tout ce qu’ils expliquaient !!!) C’était beaucoup trop compliqué pour mes modestes compétences en couture ! Bref, j’y suis arrivée mais cela a duré  5 jours , terminé pile-poil pour l’anniversaire !

Et voilà P’tite Poupette dans son déguisement, toute impressionnée !


                   

Le jupon en tulle est mal installé, eh oui il y a 3 jupons sous la robe : un en tulle raide, un en tulle souple et un en doublure !!!
Bon, je ne suis pas prête à lui en refaire une de sitôt !
Il faudra qu’elle se contente de celle-là (ou alors avec un patron beaucoup plus simple genre les Intemporels Contes de fées !)

Malgré les pluies fréquentes, quelques fleurs arrivent à résister

Et puis j’avais parlé de travaux … En effet l’allée devant la maison était très défoncée, enherbée, mal délimitée…Bref : moche!

           

Je vous épargne les photos des travaux mais voilà le résultat:
 
  

Et du coup, cela nous a tellement plu que nous avons aussi fait refaire la terrasse et le chemin qui longe la maison!

Devant la maison, on avait déjà eu cette visite  il y a quelques années (en 2009,  je crois)…

Cette fois-ci, ce sont quatre petits avec leurs deux parents qui sont venus nous dire bonjour

Ils sont vraiment mimis !
C’est peut-être l'un des 7 de la première visite qui devenu parent à son tour, est venu nous présenter sa progéniture ! Pourquoi pas ?

La semaine dernière, un petit Noam est né avec un mois d’avance.
Heureusement  le petit ensemble que je lui ai tricoté était fini et on lui a offert hier, donc je peux le montrer aujourd’hui…

Modèle Tiboodoo en laine Bouton d’or et chaussons “Je tricote Citronille “ en laine bouton d’or

J’ai fait aussi un petit chapeau pour qu’il n’ait pas froid en sortant cet hiver !

                               Chapeau Phildar en laine Bouton d’or

J'espère qu'il va grossir très vite pour bien les remplir !

Ma gelée de pommes … quelques pots mais surtout une montagne d’épluchures … que j’ai décidé de composter au fond du jardin! Il faut réduire ses ordures paraît-il! (Composter réduit de 40 kg les déchets par personne ! Essayons !)

Et puis il y a quelque temps, j’avais fait pour p’tite poupette une sortie de bains-burnous bien trop grande mais qui commence à lui aller.

Modèle des IPKids taillé dans deux draps de bain en éponge … La capuche est vraiment très, très grande !

Mystère de l'informatique : mes messages que je m'applique à bien mettre en page, apparaissent en désordre sur les Mac  avec les photos placées n'importe où! Grrrrrrrrr ! Peut-on m'expliquer cela et comment y remédier ?????

Donc samedi grand beau temps et par conséquent jardinage : ramassage  des feuilles mortes et taille pour grand chéri et pour moi plantation de tulipes, jonquilles, pensées et confection des jardinières sur les fenêtres à la place des géraniums qui commençaient à faire une drôle de tête !

Pensées, cyclamens et quelques bulbes qui apparaitront comme par enchantement au printemps…

Ensuite, un peu de pâtisserie : des rochers à la noix de coco…

Voici la recette: 
      3 blancs d’oeufs 
       175 g de sucre semoule
       200 g de noix de coco

• Battre les oeufs et le sucre dans un bain-marie jusqu’à ce qu’ils soient épais (parfait pour faire un crépi dans toute la cuisine !)
  Les blancs doivent être tièdes. Les sortir du bain-marie et les battre jusqu’à refroidissement puis incorporer la noix de coco à la main.
  Mettre les rochers sur la plaque chaude (th 4 ou 5) recouverte d’ un papier sulfurisé.
  Cuire 10 minutes et laisser refroidir avant de déguster; c’est parfait avec une mousse au chocolat!!!

Très tendance cet hiver le gilet pour grandes et petites bergères!
En voici donc un pour "p'tite poupette" 

              Modèle Intemporel pour enfant. Tissu fausse fourrure Reine et velours à fleurs Reine.

Le plus difficile va être de trouver des moutons à garder ... et que p'tite poupette accepte de s'en approcher ...

Voilà une semaine très occupée.

Le dimanche, plusieurs fournées de macarons pour fêter l'anniversaire de Sam et de Tom.

Recette des macarons au chocolat

200 g poudre d’amandes
200 g de sucre glace
5 blancs d’œufs
200g de sucre en poudre
Monter au mixer les blancs d’œufs en neige. 
A mi-parcours, ajouter le sucre en poudre jusqu’à  obtention d’une mousse très dure et brillante.
Dans un autre bol, mélanger poudre d’amandes et sucre glace.
Mélanger les deux saladiers à la cuillère. Faire avec une poche à douille des petits tas sur une feuille de papier sulfurisé placée sur la plaque du four.
Mettre au four de 10 à 12 mn thermostat 180°.Les macarons ne doivent pas se colorer.
Crème ganache
150 g de chocolat noir
15 cl de crème fraîche
90 g de beurre
Faire bouillir la crème fraîche puis hors du feu, ajouter le chocolat fondu. Incorporer le beurre mou puis remuer pour alléger la crème.Mettre au frigo mais pas trop longtemps : la crème ne doit pas être dure.Former les macarons en intercalant une couche de crème entre deux coques.

Puis réfection du "jardin d'hiver" avant les premiers froids donc peinture, collage de papier peint, organisation des placards et étagères etc... Les photos suivront quand tout sera terminé !

Mais aussi élagage de quelques arbres, ramassage des feuilles mortes et récolte des dernières pommes de terre du potager.

Oui, c'est vrai: elles sont toutes petites voire minuscules; d'après le vendeur c'est de la "ratte" ( mais pas du Touquet) Impossibles à éplucher crues mais cuites avec leur peau et épluchées ensuite, elles sont délicieuses et "bio" !!!

Par contre, les haricots verts que nous avons cultivés durant tout l'été étaient eux géants !!! Mais tendres,  sans fils et succulents.

Ce sont les mystères mais aussi les joies du jardinage!

Vous savez comme j'aime visiter les jardins :en voici un très surprenant créé par le bienfaiteur de l'ile : César Manrique qui amoureux de son ile a tout fait pour la préserver.

1400 espèces de cactus du monde entier sont plantées dans ce jardin en amphithéatre surplombé par un moulin

et deux oeuvres de Manrique à l'entrée des toilettes !!!

Par ce beau dimanche de mai, une visite imprévue !

En effet, un essaim d’abeilles s’est agglutiné sur la maison  avec un bourdonnement incroyable puis s’est glissé sous le toit !

Un apiculteur appelé à la rescousse est venu installer une ruche sur le toit pour capturer les vagabondes !

Si vous voulez tout savoir sur les essaims d’abeilles voici  un site qui vous explique tout !

Ces photos d’essaims ont été trouvées sur le net puisque le nôtre est entré sous les tuiles du toit ! Impressionnant, non ?

Une ruche posée bien horizontalement, à l’intérieur des cadres avec de la cire, du sirop : tout cela doit les attirer dans la ruche que l’apiculteur viendra récupérer dans quelques jours.
Et voici ce que cette aventure a inspiré à P’tite Poupette :

   Cet après-midi 16° sur la terrasse!

 Cela donne envie de jardiner pour préparer le vrai printemps. 

              Mais avant, quelques merveilles à découvrir !

Perce-neige, primevères, hellébores(roses de Noël), bourgeons de pivoines, jasmin ou daphné (?),
rhubarbe (futures tartes et confitures!) 

Et puis dans la bignone pas encore taillée, découverte d’un nid inoccupé.

Après Noël, et avant le jour de l’an et la confection de ses costumes, j’ai terminé un gilet tout doux et j’espère tout chaud !

C’est un modèle Bergère de France, tricoté avec plusieurs laines (changement à chaque rang): Plume, Pompons, Perfection et Angel! Ce fut long et laborieux car c’est du point de riz ! On dirait presque une petite veste couture “Chanel”.
J’espère qu’il plaira à sa destinataire qui l’a beaucoup attendu !

Petit tour rapide dans le jardin et surprise de découvrir quelques fleurs téméraires …

                                                         Des perce-neige ! 
                          
                          
                                     
                                            Du jasmin d’hiver ! (… nudiflorum!!!)

        Et des mésanges qui batifolent en appréciant la nourriture offerte.

                             Ce n’est pas le printemps ça ?

    D’accord, il fait -5°, et il vaut mieux admirer de l’intérieur, à travers les vitres !
                                   (ça explique la photo un peu floue !)

Nous sommes servis cette année : peut être pas en quantité (l’an dernier, nous avions eu une chute de 15-20 cm au moins : du jamais vu ! )  mais en précocité !
Moi, ce spectacle me ravit (cela doit me rappeler mon enfance dans le Vercors) et la douce lumière que la neige apporte dans la maison compense pour moi le manque si cruel de soleil à cette époque.

Un petit rayon de soleil aurait encore embelli les choses mais il a neigé toute la journée. C’est magnifique à contempler même si dans la vie courante et dans nos régions, ce n’est pas facile à gérer et cela perturbe pas mal la vie courante.

Bref ! Un temps à ne pas mettre un footballeur dehors !