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Après la visite de Blaye sous un chaud soleil et son "verrou de Vauban"

les bords de Gironde et ses carrelets pour attraper lamproies et aloses!

Puis arrivée sur Bordeaux avec ses maisons classées

place de la Bourse et sa fontaine des Trois Grâces

la cathédrale Saint-André et la tour Pey-Berland

l'esplanade des Quinconces, ses fontaines...

et son monument aux Girondins

le beffroi de la grosse cloche et la porte Cailhau

Le pont de pierre

Très simple à faire, elle a toujours beaucoup de succès et convient bien à un buffet.

Ingrédients :

300 g de foie de volailles
300 g de poitrine de porc
2 oeufs
1 pot de crème de 20cl
3 gousses d'ail
4 à 6 échalotes
1 c à c de 4 épices
1 c à c de cumin
un peu de cognac

Faire revenir les foies, la poitrine et les échalotes.Mixer le tout environ 4 minutes.

Ajouter les oeufs, la crème, l'ail, le 4 épices, le cumin et le cognac.

Mettre au four froid au bain marie dans de l'eau tiède 1 heure 1/2 à 150°

A la sortie faire une gelée. Attendre que gelée et terrine soient froides pour mettre la gelée dessus.

Eh non ! Ce n’est pas une nouvelle brassière pour Baby-boy ni même pour Baby chou (il va tout de même falloir que je m’y mette !)

Ce petit gilet est une commande spéciale pour le baigneur de P’tite Poupette !

Ici, il est sur un ancien poupon de sa maman un peu plus grand que le sien.
Il faut  dire que P’tite Poupette avec tous ces bébés qui arrivent autour d’elle s’est mise avec ardeur à pouponner (poupées, baigneurs, nounours etc…)

J’ai trouvé le modèle sur un livre qui s’appelle “Habits de poupons” Editions Marie-Claire et il est tricoté dans un reste de laine “lambswool”.

Pour un petit dîner sympa à Paris, j'ai fait une tarte au chocolat : vieille recette depuis longtemps dans la famille  mais que j'ai un peu aménagée.

Ingrédients:
Une pâte brisée
Une boite de poires au sirop (ou  des poires fraîches épluchées)
4 oeufs
200 g de chocolat
200g de sucre en poudre
2 dl de crème fraîche

Faire fondre le chocolat
Égoutter les poires au sirop et les mettre sur le fond de tarte.
Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanc et mousseux.
Incorporer la crème fraîche et le chocolat fondu. Mélanger bien et verser sur le fond de tarte et les poires.Faire cuire à feu moyen th 6 ( 180°) pendant 45 mn. 

Un délice qui fait beaucoup d'effet !

Pour un dimanche sympa et pour se remettre des efforts du jardinage, une tarte normande à déguster dans un bon fauteuil et avec une bolée de cidre.

Et pour ceux (ou plutôt celles) que ça intéresse, voici la recette.

Ingrédients

• 1 pâte brisée (ou 1 pâte sablée)
• 1 kg de pommes
• 2 œufs
• 100g de sucre
• 3 grosses c.à soupe de crème fraîche épaisse
• 3 grosses c.à soupe de poudre d'amande
• 1/2 verre de calva

1. Lavez, épluchez et épépinez les pommes,
2. Coupez les en quartiers puis en petits morceaux,
3. Préchauffez votre four à 210° (th.7),
4. Dans un saladier, battez en omelette les œufs
5. Ajoutez le sucre, la crème fraîche, le calva et la poudre d'amande et mélangez bien les ingrédients.
6. Etalez la pâte dans le moule, disposez les pommes à votre guise puis versez le mélange liquide sur les fruits.
7. Enfournez une trentaine de minutes.

Un grand week-end avec p’tite Poupette et donc essayage de pulls et autres….  et déception car tout ne va pas toujours comme on voudrait!!!

Exemple : ce pull ravissant sur le catalogue
se révèle beaucoup trop court de buste
et très large sur le devant quand elle se
penche  !

Bon, je vais le reprendre et le rallonger !

Idem pour ce chapeau : beaucoup trop grand et détendu ! Effet “rasta” très moche !

                                                                  
Et en plus il ne tient pas sur la tête quand on fait du manège… C’est nul!
Je l’ai détricoté dès mon retour à la maison !

Lors de ce séjour parisien, une petite visite aux “tissus Reine” s’imposait ainsi qu’aux “coupons Saint-Pierre”…

Le printemps ne va plus tarder… Il est temps de se mettre au travail pour confectionner petites tuniques et robes légères !

Et la preuve que le printemps arrive, en rentrant, j’ai découvert encore de nouvelles fleurs dans mon jardin: trois jours de temps doux ont suffit !

                                              Laurier-tin et primevères !

Promis depuis longtemps mais réalisé seulement maintenant;choisi par sa maman, j’espère qu’il ira cette année... 
et encore la prochaine… C’est du 8 ans et c’est pour un "Titou” qui n’a que 6 ans 1/2. Cela devrait être bon!!!

         
                                     Pull Phildar laine Partner 3,5

De toute façon, dans sa montagne, on met des pulls une bonne partie de l’année, non ??? Et puis il a un petit frère … donc… tout va bien ! Enfin, espérons !

Eh oui encore une recette ! En hiver, il faut s’occuper au chaud !

Donc des mini-cannelés bordelais :

Ingrédients :
1/4 l de lait
25 g de beurre
50 g de farine
125 g de sucre semoule
1 oeuf + 1 jaune d’oeuf
1/2 cuil.à café d’extrait de vanille
1/2 cuil. à soupe de rhum

• A préparer la veille :
  Faire bouillir le lait et le beurre
  Dans un bol, mélanger le jaune d’oeuf et l’oeuf entier et les incorporer au mélange farine-sucre.
• Ajouter le rhum, l’extrait de vanille, le mélange beurre-lait petit à petit, tout en continuant de battre avec le fouet. La pâte doit être fluide comme une pâte à crêpes.
• Laisser reposer au réfrigérateur 24 h.
• Préchauffer le four à 150°(th 5). Mettre la pâte dans les moules en silicone.
  cuire en deux temps : 15 mn dans le four à 270° puis 1h à 180°. Le cannelé doit avoir une croûte brune et un intérieur moelleux.

Les miens étaient un peu trop cuits : je conseille de ne les laisser que 50 mn dans le deuxième temps (cela dépend aussi du calibre du moule)

Bon laissons un peu nos estomacs et passons à quelque chose de plus féerique :

Ce matin, en nous réveillant … magie de la neige !

                            Le jardin transfiguré !

Rappel de la tunique:

Et portée par mon mannequin favori :

                                Cela rend mille fois mieux porté n'est-ce pas ?

Je suis allée garder "petite poupette" la semaine dernière puisque la crèche était en grève et j'en ai profité pour faire ces photos ( elle a bien voulu retirer sa tétine pour poser pour Mamoune )

J'en ai profité aussi pour m'acheter quelques tissus :

Comme vous pouvez le constater, j'ai été très raisonnable !

                 Eh oui 5 ans ! 29 892 visiteurs (toujours beaucoup venant des USA ???)

De plus en plus, les blogs sont abandonnés au profit d'instagram,   facebook etc... et autres moyens plus rapides de s'exprimer (surtout par la photo)

Vais je continuer? Les commentaires à part quelques rares fidèles sont surtout des demandes de modèles !!!

Il reste que mon blog est la mémoire de mes voyages, vacances, tricots, cadeaux etc...

Et que j'ai toujours du plaisir à poster !

Merveilleuses vacances en Guadeloupe ...

La porte d'enfer:  la mal nommée

La grande vigie : extrémité nord de Grande terre

Le trou de Madame Coco. Le cimetière de Morne à l'eau : à carreaux !

Le jardin de Deshaies et le saut d'Acomat

L'allée Dumanoir et ses 400 palmiers royaux et la chute du Carbet

La grande anse

Comme chaque année ou presque nous sommes allés visiter Chaumont et son festival

Cette année le thème était :" Jardins du siècle à venir"

Vue sur la Loire qui déborde !

L'arbre à palabres

 Surprenant !

La maison sous l'eau

Des choses très farfelues mais aussi de très belles créations toujours sur les jardins du futur

Le toit-terrasse  : il a beaucoup d’avantages, comme la purification de l’air, la régulation de la température. Cela rafraîchit la ville pendant l’été et isole du froid pendant l’hiver et permet le stockage de l’eau de pluie et davantage de bien-être pour les hommes et les animaux.

Pour utiliser des blancs d'oeufs, j'ai fait quelques financiers. Ils sont en général fort appréciés par les gourmands qui passent par là.

Ingrédients ( pour 8 à 9 pièces)
50 g de sucre en poudre
60 g d'amandes en poudre
2 blancs d'oeufs
2 cuil. à soupe de fécule
1 cuil. à café de miel
40 g de beurre 

• Mélanger le sucre avec les amandes en poudre et ajouter successivement les blancs d'oeufs, la fécule et le miel sans cesser de remuer avec une cuillère en bois.
• Faire fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole et l'introduire peu à peu dans la composition jusqu'à  l'obtention d'une masse souple et homogène.
• Répartir cette préparation dans les moules à financiers et cuire 15 mn au four à 180 ° (th.6)

J'ai une autre passion : les aquarelles !
C'est récent mais j'y consacre pas mal de temps;
voir les pigments se mélanger sous l'action de l'eau et créer des effets parfois inattendus:

c'est magique  !

Mes aquarelles sont souvent inspirées d'autres aquarellistes car cela me permet d'avancer en maîtrisant des techniques;elles n'ont pas encore leur style propre!
j'espère que cela viendra avec la technique ! 
Pour l'instant, voici les dernières en date :

Les 3 premières sont inspirées d'une aquarelliste que j'adore : M.M.Flambard

Ca oui ce fut une belle soirée !
Rendez-vous compte : l'Opera qui vient chez nous !

Oui la Tosca de Puccini dans notre village  présentée par Eve Ruggieri et avec de grands artistes internationaux!

C'était un spectacle des journées lyriques d'Eure et Loir qui en est à sa 26 éme édition tout de même !

Bon les photos ne sont pas terribles car prises avec un téléphone en début et fin de spectacle pour ne pas gêner les artistes!

Mais ce fut vraiment un grand moment !

                                      Margouillats, tourterelles pays

 
                         Bellier ou petit oiseau jaune et ses nids

 
                     tortues marines 
  

                 Pêche au requin marteau avec un fil !!!

                                       Drôles de plantes ! 

  Laves refroidies

                                             Temple tamoul

                               Broderies de Cilaos

                   Ravitaillement par hélicoptère et information !!!

   Et des couchers de soleil (à 18 h !!!) tous plus beaux les uns que les autres

Pour une fois,  je vais vous parler d’un livre que j’ai beaucoup aimé (je ne me prends pas pour un critique littéraire rassurez-vous) C’est juste un coup de cœur et je pense qu’il devrait plaire à pas mal d’entre vous…
C’est en effet, l’histoire d’une mercière qui tient un blog !!! Eh oui !

Et cette mercière qui a une vie très banale gagne un jour au loto !
Et elle se met à rédiger “la liste de ses envies “ ! La liste rédigée,  les désirs se font plus audacieux. Et malgré tout cela, Jocelyne, la mercière ne peut passer à l'acte, parce que l'assouvissement de ces désirs laissera place aux envies, c'est à dire à la fin du rêve, et à l'éloignement du bonheur. Elle comprend rapidement que ce qui lui manque le plus ne s'achète pas. Son mari en fera l'amère expérience.

Ce livre parle magnifiquement des thèmes essentiels de la vie : les rapports entre l'amitié, l'amour, l'argent et le bonheur .

Très chouette livre et et qui se lit en une soirée quasiment !

Pour un bel appareil photo tout neuf et pour ne pas avoir à le sortir du sac à main  à chaque occasion, voici une pochette à pendre autour du cou pour dégainer plus vite.

  
 

Tissus de récupération, molletonné entre les deux épaisseurs de tissus.

Depuis,  j’ai vu le modèle de “Dodo pour Iphone” de la Poule que je trouve mille fois plus joli…(en plus, elle a mis le tuto ! Sympa la Poule !)
Je vais peut être en refaire un dès que j’aurais un peu de temps devant moi  ce qui n’est pas pour tout de suite puisque les deux semaines à venir vont être très, très occupées (Hé, Hé) !!!

En effet, un petit tour à Paris (de courte durée et pas du tout pour du tourisme) m’a permis de prendre, en passant devant,  quelques photos du Sacré-Cœur.

Et pour une fois aucun touriste à l’horizon !
(De jour comme de nuit ! C’est très rare !)( Il faut dire qu’il était 9 h du matin et 19h et qu’il faisait moins 4°C)

Il paraît que chez “Nounou” de Ti’Chou,  il fait très chaud et que par conséquent les manches ne sont pas utiles…

                      Pull sans manches Phildar en Lambswool

Oh mais c’est le doudou de Babyboy que je vois là ! Il l’ a prêté à Ti’Chou? ça , ça me surprend !!! 
Heureusement que vous ne le voyez pas en entier !

Edit du 18 mars:

Et voilà Ti’Chou avec son pull

                         Un vrai jeune homme !

  Voici des tricots que j’ai faits mais sur le dos de leur destinataire!

           Y’a pas… Ils rendent beaucoup mieux  portés!

                                  Et même avec un tout-petit!

L'avantage avec eux c'est que ça va toujours à un moment ou à un autre !
Suffit se viser un peu grand ! 

              Un joli oiseau qui porte bien les tenues ! Un futur mannequin !

    Merci les mamans de m'envoyer des photos ... C'est sympa et ça fait très plaisir...
 
Bon! Un autre bébé est né la semaine dernière… je dois donc me mettre au travail sans tarder !

J’avais vu cette recette ici et j’avais très envie de l’essayer :une recette de Rose Bakery tout de même !

Ingrédients -
Pour une dizaine de scones

• 250g de farine
  1 c à s de sucre
  1 c à s de levure
  55g de beurre demi-sel mou (sinon ajouter 1/2 cc de sel)
  150ml de lait
  80g de raisins secs (à faire mariner dans du thé )
  1 oeuf
• Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre (+ 1/2 cc de sel si vous utiliser du beurre doux)
• Incorporer le beurre ramolli (et non fondu) du bout des doigts comme pour une pâte sablée
  Ajouter les raisins secs qui ont macéré dans le thé 1 heure.
  Ajouter le lait et mélanger à l'aide d'une fourchette
  Former une boule avec la pâte. Ne pas hésiter à ajouter de la farine si la pâte est trop collante (elle ne doit pas l'être)
• Préchauffer le four à 190°C
  Abaisser la pâte sur une épaisseur de 2/3 cm et découper les scones à l'aide d'un emporte pièce
  Déposer les scones sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis dorer avec l'oeuf battu
• Enfourner pour une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Vous pouvez comparer (l’apparence… pas le goût !)

J’ai lu ici que le secret, c’était d’incorporer le lait à la fourchette ! (ce que je n’ai pas fait puisque je ne l’ai lu qu'après !)

Bon, je les ai trouvés bon, le grand Chéri aussi mais comme nous n’en avions jamais mangés ni lui ni moi, la comparaison est difficile !

Pour fêter mon anniversaire avec les amies du cours de peinture, et parce qu'avec la neige qui tombe en abondance, il n'y a pas grand chose d'autre à faire  ( à part de la gelée de pommes, du tricot et de la couture !) j'ai décidé de faire un gâteau au chocolat; celui-là, c'est une petite romaine qui m'en a donné la recette et je le trouve fameux !

Ingrédients

200g de chocolat
100 g de beurre
200 g de sucre de canne
1 oeuf
1 yaourt nature
100 g de farine

• Faire fondre le chocolat, ajouter le beurre puis laisser refroidir.
• Ajouter le  sucre, l'oeuf, le yaourt et la farine.
• Mettre dans le four chauffé à 180° environ 25 minutes.

Voila, on ne peut faire plus simple et il est vraiment délicieux!

Et oui déja 6 ans pour mon petit blog ! Que le temps passe vite !

Vais-je encore trouver l'inspiration pour les prochaines années ?

Ce blog est toutefois ma mémoire, mémoire du temps qui passe mais aussi mémoire de mes voyages, de mes partages, de mes ouvrages, de mon jardin !
( bref la mémoire qui commence à me faire défaut !!!)

Courte mais bonne même si le petit crachin normand ne donnait pas envie de trainer dans les rues pourtant si jolies .

La cathédrale en travaux mais toutefois très belle

 et puis le musée des Beaux-Arts avec une multitude de tableaux

avec une exposition Picasso car il a vécu plus de 5 ans dans la région