Très simple à faire, elle a toujours beaucoup de succès et convient bien à un buffet. Ingrédients : 300 g de foie de volailles300 g de poitrine de porc2 oeufs1 pot de crème de 20cl3 gousses d'ail4 à 6 échalotes1 c à c de 4 épices1 c à c de cuminun peu...